Nello scenario di Villa Zaccanti di Quarrata, domenica 1 marzo il sito www.saperedaisapori.com presenterà «Bentornata Pentolaccia». L’evento si inserisce nell'ambito del circuito tematico culturale del cibo promosso, promosso con il patrocinio dell’Asl 3 e della Provincia di Pistoia.Il programma prevede la cena a Villa Zaccanti, in via Bel Riposo a Quarrata e, durante la serata, giochi (tra cui la ben nota pentolaccia) e premi, oltre alla possibilità di conoscere meglio le erbe, spezie, arbusti, spesso utilizzati per accompagnare le pietanze. Ospite l'esperto Giordano Mazzolini, ispettore capo del Corpo Forestale dello Stato, che spiegherà le loro varie possibilità di utilizzo per dare aroma ai cibi, ma anche per la nostra bellezza, salute e tranquillità. Il menù: antipasto con pagliaccetti di sformatino al pecorino a latte crudo pistoiese, con vellutata di verdure di stagione e timo; strozzapreti al germe di grano alla borragine e tagliatelle al limone e pepe con ragù di cernia e nepitella, polpette di carnevale al prezzemolo, insalata di erbette di campo e verdurine colorate in padella; cenci e berlingozzi. Vini della Cooperativa vinicola Chianti Montalbano di Larciano e olio dell'Oleificio cooperativo di Lamporecchio. A presentare la serata sarà Maria Stefania Bardi Tesi, specialista in programmi di educazione agro-alimentare.Informazioni e prenotazioni: tel. 0573-734252 oppure 3394539291, Parte dell'incasso sarà devoluto al progetto «Il Cuore si scioglie» della sezione soci Coop di Pistoia.
Folla in centro a Pistoia ieri sera (25 novembre) per l'accensione del grande albero di Natale allestito in piazza Duomo e delle luminarie installate nelle vie e piazze del centro storico. Per l'occasione sono stati organizzati tanti eventi diffusi in tutta la città, con artisti di strada, trampolieri e animatori. "Siamo molto contenti perché dietro a tutto questo c'è il lavoro di tantissime persone - ha dichiarato il sindaco Alessandro Tomasi -, tantissimi commercianti che ci hanno voluto aiutare nelle iniziative. C'è anche il lavoro di tante scuole, perché alcune iniziative sono dei nostri servizi educativi, senza dimenticare quelle messe in campo da Confcommercio e da tutti coloro che hanno lavorato per rendere il Natale a Pistoia più bello e soprattutto a dimensione delle famiglie". Ad allietare il pomeriggio anche il coro de 'I Grilli cantanti', formato da bambini da 5 a 13 anni, diretti da Lucia Innocenti Caramelli, che si sono esibiti con diver