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Visualizzazione dei post da settembre 18, 2016

Alimentare: Toscana a Salone gusto con meglio sue produzioni

FIRENZE, 20 SET - Circa cinquanta espositori in rappresentanza di alcune delle migliori produzioni agroalimentari della nostra regione, una App e un programma di tre degustazioni per immergersi in un museo virtuale, dove i prodotti Dop, Igp e i presidi Slow food sono rappresentati come se fossero delle opere d'arte, spiegandone la storia, le origini e abbinando a percorsi gastronomici e turistici. Sono alcune delle novità con le quali la Regione Toscana partecipa al Salone del gusto, la grande kermesse dedicata al cibo organizzata da Slow Food che si tiene ogni due anni a Torino, in programma dal 22 al 26 settembre. La presenza della Regione è stata presentata oggi a Firenze dall'assessore toscano all'agricoltura Marco Remaschi, insieme, tra gli altri, al vicepresidente di Slow Food Toscana Massimo Bernacchini. Tra le varie iniziative, il 23 settembre, nel Castello del Valentino di Torino, si terrà il convegno 'La Toscana: eccellenze, innovazione e legalità' alla p…