Nello scenario di Villa Zaccanti di Quarrata, domenica 1 marzo il sito www.saperedaisapori.com presenterà «Bentornata Pentolaccia». L’evento si inserisce nell'ambito del circuito tematico culturale del cibo promosso, promosso con il patrocinio dell’Asl 3 e della Provincia di Pistoia.Il programma prevede la cena a Villa Zaccanti, in via Bel Riposo a Quarrata e, durante la serata, giochi (tra cui la ben nota pentolaccia) e premi, oltre alla possibilità di conoscere meglio le erbe, spezie, arbusti, spesso utilizzati per accompagnare le pietanze. Ospite l'esperto Giordano Mazzolini, ispettore capo del Corpo Forestale dello Stato, che spiegherà le loro varie possibilità di utilizzo per dare aroma ai cibi, ma anche per la nostra bellezza, salute e tranquillità. Il menù: antipasto con pagliaccetti di sformatino al pecorino a latte crudo pistoiese, con vellutata di verdure di stagione e timo; strozzapreti al germe di grano alla borragine e tagliatelle al limone e pepe con ragù di cernia e nepitella, polpette di carnevale al prezzemolo, insalata di erbette di campo e verdurine colorate in padella; cenci e berlingozzi. Vini della Cooperativa vinicola Chianti Montalbano di Larciano e olio dell'Oleificio cooperativo di Lamporecchio. A presentare la serata sarà Maria Stefania Bardi Tesi, specialista in programmi di educazione agro-alimentare.Informazioni e prenotazioni: tel. 0573-734252 oppure 3394539291, Parte dell'incasso sarà devoluto al progetto «Il Cuore si scioglie» della sezione soci Coop di Pistoia.
"Cavalleria Rusticana" , l'opera d'esordio e capolavoro di Pietro Mascagni , torna a emozionare il pubblico di Pistoia. Sabato 28 giugno , alle 21:30, in Piazza del Duomo , l'associazione Armonie in Villa e l' Orchestra Domenico Scarlatti , in collaborazione con il Comune di Pistoia, presenteranno il celebre atto unico tratto dalla novella di Giovanni Verga. Ambientata nella Sicilia rurale di fine Ottocento, l'opera narra una potente storia di amore tradito, onore macchiato e vendetta, che culmina in una domenica di Pasqua. Le sue melodie travolgenti, punteggiate dal toccante Intermezzo , hanno segnato una svolta nella storia del melodramma, inaugurando la stagione del verismo musicale italiano. È un'opera che, pur nella sua brevità, è intrisa di un pathos intenso. L' Orchestra Scarlatti , parte dell'Associazione Armonie in Villa e guidata da Sandro Gori, Oriano Bimbi e Costantino Frullani, ha il merito di aver riportato in città la tradizio...